Os fábricas eram uma essencial elemento da sociedade colonial do território. Em resumo, um engenho era um sistema de instalações dedicado à produção de cana-de-açúcar, geralmente estabelecido em áreas adjacentes a vastas plantações de cana . A atividade envolvia o labor de mão de obra, que colhiam a cana para ficarem moídas e produzid… Read More